INDEKS GLIKEMICZNY

INDEKS GLIKEMICZNY- klasyfikacja produktów żywieniowych na podstawie ich wpływu na stężenie glukozy we krwi w ciągu 2-3 godzin po ich spożyciu.

 

 

INDEKS GLIKEMICZNY NISKI  <55

MALINY

JABŁKO

KIWI

IG-25 IG-38 IG-53

 

 

INDEKS GLIKEMICZNY ŚREDNI 56-70

BURAK RYŻ CHLEB
IG-65 IG-83 IG-58

 

 

INDEKS GLIKEMICZNY WYSOKI >71

ARBUZ WAFLE RYŻOWE CHIPSY
IG-72 IG-100 IG-90